Маслята солёные, 3 л

Солёные маслята — настоящее объедение, которое можно купить на каждый день или побаловать этим деликатесом гостей. Приобрести такую продукцию по оптимальным ценам вы можете в нашем интернет-магазине. Мы гарантируем высочайшее качество продукта, который порадует вас не только изумительным вкусом, но и станет полезным дополнением к ежедневному рациону.

Состав грибов

Маслёнок — гриб второй категории по пищевым свойствам. Он имеет плоскую шляпку и мясистую ножку со светло-желтой мякотью. Гриб употребляется в сушеном, свежем, солёном, маринованном виде, то есть дает простор для кулинарной фантазии. Вместе с тем, прекрасным дополнением к высоким вкусовым качеством маслят является их сбалансированный состав. Грибы имеют особо низкую калорийность — всего 9-15 ккал на 100 г продукта.

Состав сырых маслят:

• углеводы — 0,5 г;
• жиры — 0,7 г;
• белки — 2,4 г;
• пищевые волокна — 1,2 г.

Солёные маслята имеют сходный состав. Кроме того, грибы этого вида содержат повышенное количество минералов и витаминов. В частности, они обеспечивают до 7,5% суточной потребности в витамине В9 (30 мкг на 100 г), до 15% в витаминах В6 и В2 (по 0,3 мг / 100 г), до 13% в витамине С (12 мг / 100 г). В составе имеются витамин В1, Е, калий (60 мг), кремний, магний, кальций, натрий, сера, фосфор, железо, кобальт, марганец, молибден, хром, селен и особенно высокое содержанием меди (1456 мг / 100 г или 145% суточной потребности в этом элементе) и цинка (14 мг / 100 г или 116% суточной потребности). Также грибы содержат 0,12 г полезных мононенасыщенных и 0,25 г полиненасыщенных жирных кислот.

Применение в медицине

Маслята в сыром, сушеном виде и в банке рекомендуют регулярно принимать в пищу для профилактики широкого спектра заболеваний. Высокое содержание витамина В2 способствует улучшению зрения, витамин В6 отвечает за иммунный ответ и поддержание нормального состояния центральной нервной системы, а витамин С — за протекание окислительно-восстановительных реакций, усвоение железа, поддержание иммунитета. В метаболизме железа участвует медь, которая также способствует насыщению тканей кислородом, стимулирует усвоение углеводов и белков. Грибы имеют повышенное содержание цинка, что является важным фактором для синтеза около 300 ферментов, усвоения углеводов, жиров, белков, нуклеиновых кислот и пр.

В доказательной медицине препараты из маслят используются для лечения подагры, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней глаз, патологиях щитовидки, при мигрени, остеопорозе, сахарном диабете и в других случаях. В народной медицине применение этих грибов еще более широко, начиная от лечения импотенции и завершая терапией суставов. Если вам понадобился этот продукт в Москве, мы осуществим доставку грибов любыми партиями, в том числе и оптом. Звоните, и мы гарантируем оптимальные цены и высокое качество продукта!