Земляника вяленая, 100 г

Земляника — ароматная, вкусная, сладкая ягода, которая по душе и детям, и взрослым. Летом этот продукт пользуется неизменным успехом у гурманов. Вместе с тем, в вяленом виде он может входить в ваш рацион круглый год, особенно зимой и весной, когда на первый план выходит обеспечение витаминами и другими полезными веществами. Купить вяленую землянику небольшими объемами или оптом и вы можете в нашем интернет-магазине.

Состав ягод

Плоды земляники имеют следующий состав (в 100 г продукта):

• белки — 0,8 г;
• жиры — 0,4 г;
• углеводы — 7,4 г (3% суточной нормы);
• пищевые волокна — 2,2 г (11% суточной нормы);
• органические кислоты — 2,2 г;
• вода — 87 г;
• зола — 0,4 г.

При сушке удаляется значительное количество воды, что повышает долю полезных компонентов. Наиболее значимыми из них являются сахара (фруктоза — 2,4 г, глюкоза — 2,7 г, сахароза — 1,1 г), органические кислоты (лимонная, яблочная, хинная), дубильные вещества, каротиноиды и, конечно же, комплекс витаминов, ради которых стоит купить вяленые плоды. Среди них первое место, бесспорно, занимает аскорбиновая кислота (60 мг на 100 г продукта), которая обеспечивает 67% суточной потребности в витамине С. Кроме того, в значимых количествах в землянике присутствуют биотин и витамины группы В. Из микро- и макроэлементов следует выделить калий, кальций, магний, фосфор, железо, кобальт, марганец, медь и молибден.

Применение в лечебных целях

Вяленые ягоды земляники находят применение в качестве витаминного средства, в частности, как богатый источник витамина С. Такой продукт вы можете купить в Москве, обратившись по телефону нашей компании.

В народной медицине плоды используются для лечения и профилактики следующих болезней:

• простудные заболевания;
• туберкулез легких;
• болезни крови;
• бессонница;
• проблемы с почками, печенью;
• в качестве мочегонного средства;
• для стимуляции обменных процессов;
• при гипертонии.

Кроме лечебных свойств землянику ценят за ее вкус. Это просто лакомство, которое приятно употреблять в качестве замены традиционным сладостям. Кроме того, вяленые ягоды широко используются для приготовления напитков, витаминных чаев, сладких начинок, в составе десертов. Обратившись в наш интернет-магазин, вы сможете приобрести землянику для кулинарного творчества по приемлемым ценам.