Клюква дикая сушёная, 100 г

Клюква — прекрасная осенняя ягода, которую запасают, как богатый источник витаминов и признанное лакомство. Наш интернет-магазин предлагает купить сушёный продукт, в котором заботливо сохранены все полезные свойства. Мы осуществляем доставку ягод в Москве, Подмосковье и по всей России на выгодных для вас условиях.

Состав и полезные компоненты

Свежая и сушёная клюква известна, как кладезь витамина С, содержание которого в непромороженных ягодах может достигать 35 мг на 100 гр. По концентрации этого компонента она может конкурировать с клубникой и цитрусовыми, обеспечивая до 25-30% суточной потребности в аскорбиновой кислоте. Также в клюкве содержатся следующие витамины, макро- и микроэлементы:

• витамин Е — 1 мг/100 г продукта или 7% от суточной нормы;
• витамин Н — 100 мкг/100 г (200%);
• витамин В5 — 0,3 мкг/100 г (6%);
• витамин К — 5 мкг/100 г (4%, что сопоставимо с другими ценными источниками этого вещества — земляникой и капустой);
• витамины А, В1, В2, В4, В9, РР;
• калий — 119 мг/100 г (5%);
• в меньшем количестве содержатся кремний, кальций, магний, фосфор.

Польза клюквы для организма также обеспечивается присутствием в ее составе пектинов, фруктозы, глюкозы, лимонной, бензойной и других кислот, бетаина, биофлавоноидов, макроэлементов (марганца, молибдена, меди, железа и пр.). Содержание сахаров может достигать 2,8%, дубильных веществ — до 0,3%. Свежая ягода имеет следующее соотношение основных компонентов:

• углеводы — 3,7 г/100 г;
• белки — 0,5 г/100 г;
• жиры — 0,2 г/100 г;
• пищевые волокна — 3,3 г/100 г;
• вода — 89 г/100 г.

При этом обеспечивается низкая калорийность — всего 28 ккал на 100 г продукта. Сушёная ягода отличается более высокой концентрацией полезных веществ и может рассматриваться как основной источник витаминов в зимне-весенний период.

Медицинское значение

Лечебные свойства клюквы известны издавна. Ягоды являются хорошим профилактическим средством и помогают лечить широкий спектр заболеваний:

• цинга и факторы, приводящие к ее развитию;
• простудные заболевания;
• ангина;
• ревматизм;
• профилактика развития кариеса;
• болезни ЖКТ;
• гипертония;
• также ягоды обладают жаропонижающим, противовоспалительным, мочегонным эффектом.

В быту ягода находит применение, как сырье для изготовления разнообразных напитков (компотов, морсов, киселя, настоек и пр.). Клюква широко используется в кулинарии в качестве компонента соусов и пр. Если вы хотите заказать сушёные плоды оптом или небольшими партиями, наш интернет-магазин выполнит доставку на выгодных для вас условиях. Мы предложим не только высокое качество клюквы, но и оптимальные цены.